Te mostramos a Jorge Ibañez en Egipto. |
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La comida merecía un capítulo aparte: los menúes egipcios ofrecen una combinación de sabores gracias a los ingredientes procedentes de la gastronomía mediterránea, africana y árabe. Me comí todo, y todo me gustó. Un plato que recuerdo es el mashi, un arroz con carne acompañado con hojas de parra, tomate, berenjena y pimientos verdes. Las comidas se acompañan con agua, aunque también se puede beber vino o cerveza. La bebida egipcia tradicional es el karkade (que se bebe caliente o frío), los jugos de mango, plátano o guayaba y los tés, que son exquisitos. Antes de regresar fuimos a ver cómo preparan las esencias de los perfumes más famosos del mundo con elementos naturales, sin utilizar alcohol. También vi cómo hacían el papiro. Cada momento fue y será inolvidable para mí. Afortunadamente conozco muchos lugares del mundo y soy un agradecido a Dios por haberme dado la oportunidad de compartir esta experiencia con gente tan linda”.
Fuente: caras.com |
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